【营养价值】

燕窝的好处：

鸟巢有高糖蛋白含量和矿物质。

定期消费燕窝的好处：

• 促进和加强免疫系统
• 刺激婴儿大脑的生长
• 缓解慢性干咳
• 加快恢复
• 缓解疲劳
• 刺激食欲
• 钙的优秀来源
• 振兴和保持光滑的皮肤
• 再生皮肤细胞和抗衰老
• 改善肺，肾等内脏器官的功能
• 改善消化
• 改善新陈代谢
• 增加抵抗外部环境因素

燕窝富含水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸；中医认为燕窝：”养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

【孕期食燕窝】

孕期吃燕窝，一人吃两人补，在新加坡、香港等地，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。

【适宜人群】

初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育
产妇：迅速复原身体，回复青春
儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力
病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺

注意：燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用。